Home Nowości Spędź Sylwestra we włoskim stylu!

Spędź Sylwestra we włoskim stylu!

by redakcja serwisu
nowy rok

Przepyszna kuchnia, muzyka na żywo i prosecco przywiezione prosto z Włoch. Czy plany na ostatnią grudniową noc mogłyby brzmieć lepiej? Sprawdziliśmy, jak Sylwestra spędzają nasi południowi sąsiedzi i co pojawia się tego wieczoru na ich talerzach. W tym roku skrawka tej niepowtarzalnej atmosfery rodem ze śródziemnomorskiej Italii będzie można skosztować również w samym sercu Mokotowa!

Choć o planach na noc łączącą stary z Nowym Rokiem dyskutuje się już od wielu tygodni, to ostateczne decyzje, gdzie wypijemy szampana za pomyślność w kolejnym roku, zapadają w wielu domach właśnie teraz. Dla tych, którzy wciąż się wahają, właściciele Tutto Bene Italian Bistro przygotowali specjalną propozycję.

Jak Sylwestra obchodzą Włosi?

Spotkania na mieście i w restauracjach są dla Włochów typowym sposobem świętowania różnych okazji. Czy noc z 31 grudnia na 1 stycznia wygląda u nich podobnie? Jak opisuje Robert Głozak, współwłaściciel Tutto Bene Italian Bistro: Mieliśmy okazję spędzić przełom roku w Rzymie i to niezwykłe doświadczenie zainspirowało nas do zaoferowania Polakom nocy sylwestrowej we włoskim stylu w sercu Warszawy. W stolicy Italii wieczór 31 grudnia spędza się w gronie rodziny lub przyjaciół na uroczystej kolacji w ulubionej restauracji. Następnie wspólnie celebruje się tę noc na placach, wyczekując północy, a tym samym przywitania Nowego Roku.

Współwłaścicielka Bistro, Paulina Głozak, dodaje: atmosfera Nowego Roku w Rzymie pozytywnie nas zaskoczyła i dodała werwy na długi czas. Słońce, gwar ulic i małych knajpek, radośni ludzie na placach Rzymu, gorące kasztany i prosecco, a to wszystko żeby uczcić nadchodzący rok. Sylwester i Nowy Rok, który spędzaliśmy w Rzymie, był dla nas wyjątkowy. Od tamtej pory tylko tak chcemy celebrować ten dzień: z poczuciem, że kolejny rok przyniesie samą dobrą energię. Skrawek tej atmosfery postanowiliśmy zaoferować mieszkańcom Warszawy.

Sylwestrowa kolacja w rytmie włoskich hitów

Goście sylwestrowej kolacji w Tutto Bene Italian Bistro będą mieli szansę wybrać dania spośród szerokiej oferty przygotowanej specjalnie na ten grudniowy wieczór. Wśród przystawek pojawią się: tatar z tuńczyka z musem avocado, carpaccio z polędwicy wołowej z autorskim sosem Harry’s Bar oraz vitello tonnato, czyli plastry cielęciny z sosem tuńczykowym i parmezanem. Następnie podany zostanie krem z langustynek z szafranem, paloną krewetką i dzikim dorszem oraz sorbet z czerwonych pomarańczy sycylijskich z prosecco. Jako danie główne dostępny będzie do wyboru dorsz zimowy Skrei z risotto milanese i sosem  szafranowym oraz rostbef sezonowany z puree truflowym i klasycznym sosem pieprzowym. Włoska kolacja nie mogłaby się oczywiście odbyć bez deseru. Z tego względu szef kuchni serwuje na tę okoliczność czekoladowe brownie z lodami waniliowymi lub rozmarynowy creme brulee.

related articles

Leave a Comment